采用食品级硅胶模具和巧克力制作罗马历史遗迹碎片

里昂中央理工学院与埃肯有机硅合作,利用硅胶模具和巧克力,让里昂的学生们在“甜美风味”中了解罗马帝国时期的历史。

 

 

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产品/技术产品/技术https://silicones.elkem.com/ZH/Our_offer/KEC/Pages/Success-Stories/A-Roman-relic-made-in-chocolate-using-a-food-silicone-mold.aspx2019-03-29T02:50:42ZLisbeth Langsager

环境

克劳狄一世(Claudius)是罗马帝国的第四任皇帝(公元41年至54年在位),也是第一位统治罗马帝国的非罗马人。他于公元10年出生在法国里昂,公元54年死于暗杀。公元48年,正值克劳狄一世权力鼎盛时期,他向罗马参议院发表了一次具有里程碑意义的演讲,Lugdunum(当时罗马帝国高卢行省的首府,即如今的里昂市,也是埃肯有机硅总部的所在地)的居民将演讲内容刻在了青铜牌匾上。该历史遗迹被称为“Lyon Table(英语)或Table de ClaudeTable claudienne,法语),其碎片如今馆藏在里昂的高卢罗马博物馆内。里昂中央理工学院(Ecole Centrale de Lyon)作为里昂市顶尖的工程师培养院校,计划开展采用食品级硅胶模具和巧克力制作青铜牌匾碎片的趣味性文教活动,目的是让学生们在甜美风味中了解法国罗马帝国时期的历史。

挑战

埃肯有机硅听闻消息后,立即对这一极具创意的趣味活动给予了肯定和鼎力支持,并认为这是加强与里昂顶尖工程院校合作的良机。埃肯有机硅为项目组提供了一批Bluesil RTV 3428 A&B,这是一种双组分有机硅弹性体,通过加聚反应在室温下固化,具有以下特点:

  • 该材料是专为再现最精细的细节而设计的,具有机械耐受性,使用寿命长,可用于制作多种模具;
  • 该材料广泛用于模制巧克力、糖、杏仁糖等食品,以及用于含糖食品、饼干和糖果产品的装饰物。
  • 在按照埃肯有机硅产品操作说明进行固化的前提下,该材料可用于制作食品,其化学成分符合法国Journal Officiel, Brochure 122、德国BGAXV-A章)、美国FDA CFR-2 1及欧洲指令93/8/EEC的规定。

 

解决方案

里昂中央理工学院与埃肯有机硅的合作给相关各方都带来了积极的影响,吸引了众多参与者,此次活动得到了学生们及其他研究人员的高度评价,提高了各年龄层人士对历史的关注。

 

 

RTV 3428 A&B是埃肯有机硅食品级有机硅系列的主推产品,事实证明,它完全满足了该活动的需求。RTV3428 A&B有三种颜色可供选择:白色、透明和粉红色。

 

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